Hoy he estado visionando por encima el directorio donde tengo algunos de los VHS digitalizados y entre tantas joyas he visto algunos programas antiguos de Karlos Arguiñano, la fecha exacta no la sé, pero sabiendo que es de su primera etapa en TVE1 y a juzgar por el aspecto de la cocina, yo calculo que el programa puede ser de 1995. Total, que me he puesto a buscar cuántos programas lleva emitidos Arguiñano en televisión, no he encontrado datos certeros pero sí una entrevista de hace un par de años donde dice que tiene más de 6500 programas. Yo creo que son algunos más, sólo en Antena3 tiene 2000, pero bueno, digamos que con los de estos dos últimos años hagan un total de 7000 programas, a una media de 30 segundos por programa cortando verdura son doscientos diez mil segundos, lo que son 58,34 horas, es decir 2 días, 10 horas y 30 minutos. De lo que se puede decir que Karlos Arguiñano ha llenado el espacio televisivo equivalente a dos días y medio completos cortando verdura.
A mí me parece la mayor proeza televisiva en la historia de España, una epopeya en toda regla. No salgo de mi asombro al ver la destreza con la que vendía las bondades de algo tan común como una ensalada mixta. Estoy convencido que este fotograma es prácticamente una pieza de museo.
¿Será la "nueva normalidad", de la que tanto se habla en los telediarios, redescubrir la ensalada mixta?